7月4日独立日,小钱办大事跟我学习营销！

7月4日是全美节日，美国各地居民都在庆祝国家自由和独立，
数据显示，4100万美国人在家门口度过独立日，
2500万磅是卖给城市用于公共庆祝活动的烟。
每年的独立日美国人要吃1.5亿只热狗。
在7月4日之前的一周里，购买7亿磅的鸡肉和1.9亿磅的红肉。
作为餐饮业者的你来说，
独立日迎来一个增加收入和推广你的餐厅的好机会。
当然可以确保你的餐厅在这一天爆满！
如何抓住更多促销、更多乐趣和额外利润？
这些秘籍来跟我看看！

1. 做好全年餐厅营销预算计划，简化组织餐厅促销活动
我们之前多次提醒各位促销的重要性，
不妨趁着年中做一个完整计划，
从春节到感恩节全年都计划好，
审查财务状况，
确定可用于庆祝这个节日的资金，
合理分配每一次的活动安排，
为人群和高流量做好准备。

2022年还有好多假期，不如都计划一下啦！

7月4日可以在6月份就为这个假期做好准备，
计划餐厅报价并坚持财务计划。
创建菜单、特价商品、促销活动和娱乐活动。
早点安排工作班次，
让你的后备人员在餐厅协助工作，
做好节日道具准备，
为独立日装饰你的餐厅。

2. 独立日菜系核心：烤肉和Brunch
传统的独立日“国菜”
有多汁的汉堡、鸡翅、鸡腿、牛排、螃蟹、煎蛋、牡蛎、虾、饼干、土豆色拉
和新鲜的季节性色拉。
这些菜品在中餐厅有部分菜品也可以跟上这一波潮流；
相应的，大鱼大肉最需要清爽的饮料，
如新鲜果汁、柠檬水、冰茶和橙汁；
啤酒和苏打水是重中之重！

如果能让烤肉在你的客人面前更有“烟火气”就更好了！

3. 独立日装饰元素！安排！
在所有的甜点上插上牙签小国旗是最简单的操作！
美国国旗的颜色，蓝色、红色和白色的颜色应该在所有元素中占主导地位，
烘托氛围可以用纸碟、酒杯、纸袋、牙签旗帜、吸管和餐巾纸！

红色、白色、风信子、郁金香，用蓝色蝴蝶结完成插花。
把花放在一个装满沙子的桶里，这将有助于固定花朵位置，
桌子变身休闲海滩。
旗帜应该随处可见，
在墙上，热狗上的旗帜，饼干上的旗帜，
或者用旗帜做窗帘或桌布。
展示你的爱国主义精神！

4. 增加节日氛围感，很简单。
吸引孩子最简单的方式就是买几个装满氦气气球，最好是超级英雄；
还可以给孩子们免费赠送美国国旗颜色的糖果和棒棒糖，
吸引孩子们注意力。
如果运气好的话，父母会成为这里的客人。
另外一种简单的方式，
是在摊位上向路人分享餐厅独立日促销传单。

员工可以佩戴具有美国特色的T恤和衬衫，
或者用国旗装饰，
可以作为脖子上的围巾、领带或头发上的围巾。
红、白、蓝主题色都不错！

传单示例

蜡烛、桌布、食物和盐都可以有蓝色和红色涂抹，
把它放在透明的玻璃杯中，作为美国国旗的颜色。
把它放在玻璃杯里，配上小香烛，
就是一个浪漫的国庆节。

5. 举行慈善活动吸引媒体
聚会总是吸引着当地的媒体，
其中的每一次发生都会增加你的餐厅的知名度，吸引新的客人。
这将加强你的餐厅在社区的声誉。
这也会让你感觉良好，
因为帮助别人是你在帮助自己之后能做的最好的事情。
邀请当地音乐家就有了好的音乐选择，
良好的气氛将得到保证，
营业额较高的餐厅可以考虑一下！
受欢迎的音乐家会吸引游客，
并带来新的客人，粉丝变成新常客！

组织一个慈善晚宴或午餐聚会。
7月4日是我们庆祝自由和平等的日子，
这使得它成为组织慈善晚宴或午餐的完美日子，
以帮助我们社会中的弱势群体，如残疾人和儿童。
邀请一些有影响力的或流行的政治或文化生活中的人物参加慈善晚会，
可以最大限度地提高你的餐厅的流量。

6. 奖励你的老顾客
为你的老顾客提供特别折扣。
在这一天用免费饮料或他们选择的甜点来奖励他们。
也可以趁着这一天与书店、美容院、电影院、水疗中心和类似服务的业主建立伙伴关系。
你的合作伙伴也可以是衣服、鞋子或珠宝店的老板。
给你的客人带来惊喜，在这些设施中提供服务折扣。
通过这种方式，
你创造了交叉促销活动，
他们宣传餐厅，餐厅则置换宣传商品和服务。

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怎么样？是否满足您的需求，有何建议？
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