2个人参与评分
|
简单介绍
75烤鱼休斯顿川菜馆
[ + 展开]
柒伍龙虾大排档 招牌菜：柒伍风味小龙虾丶川式干锅系列及川菜系 川式干锅: 本店干锅是休斯顿最正宗的麻辣干锅，结合蜀菜系的特点，突出麻辣香锅干香的特点，这种干锅由本店独家秘方配料，有清热去火的功效。 柒伍龙虾: 柒伍龙虾在中国北方有十三家小龙虾连锁店，这些店都是餐饮行业的佼佼者。 川香烤鱼: 采用千年历史祖传特制秘方丶调料技术精髓，再结合四川重庆火锅的特点,香味浓郁丶辣而不燥丶保健营养丶口味幽香丶油而不腻，深收吃货们的喜爱。 配料的运用是“烤鱼”制作中的一个绝活，无论腌料还是汤料，都经过了上百次的试验，充分借鉴了重庆小洞天火锅的用料特点。不但有鱼肉的鲜味，还有种独特的焦香和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌。在回味千年饮食文化的同时，也引领了现代烹饪新时尚。 从烹饪手法上，烤鱼原有风格且结合火锅的用餐方式，先烤后煮，味不外泄，又不乏味在汤里，从而充分体现出自己的风味与特色。 麻辣干锅: 干锅是一种让人留恋的美食，食材里的每一样都散发着浓郁的芳香，油而不腻，吃后不上火。在独有的调料之间，经过临微细致的搭配，衬出了每一种不同药材的特色，充分体现川菜百格百味复杂 网友点评(总共有1个点评,1个网友进行了评分)
 Stella183
回复
留言
2016-09-30
前天和朋友在这家吃的菜，来美国这么多年很难吃到像他家味道这么纯正的中国川菜。赞
|
|
