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从Texas Roadhouse再谈德州风格

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从Texas Roadhouse再谈德州风格

发布于: 2014/02/13 12:35 am

Texas Roadhouse是美国德州的另一“着名”餐馆，不论其环境还是“feel”，都十分“德州”，蛮有味道丶令我难忘。

Roadhouse其实是一家以提供烤牛排为主的餐馆，但说实在话，他们家的牛排并不十分独到，独到的是“硕大”的炸薯条丶美味的炸鸡块，特别是就餐过程中任由客人们自取的炒花生。而那刻意不去清扫干净的满地满桌的花生壳，居然成为Roadhouse标志之一，也成为德州粗犷风格的又一写照。

的确，曾几何时，西部牛仔们足蹬马靴丶系着彩巾，骑着高头骏马在湛蓝的天空下奔驰在广袤无垠的原野上，由远至近丶由近向远，绝尘而去，只留下马蹄声久久地回旋在天际，这样的历史丶这样的经历，怎么不为这块土地深深地烙下粗犷的印迹？！

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