在美国就餐

美国的餐馆五花八门，种类丰富，因为属于移民国家，所以这里几乎可以见到所有类型的餐饮种类，比较常见的是披萨店丶寿司店丶韩国餐馆丶印度餐馆以及中餐馆。麦当劳和肯德基属于快餐店，除此以外美国土生土长的餐馆几乎没有，但由此也带来一个好处，就是在美国几乎可以品尝到世界各国的美食，不出国门就能大饱口福。
　　
典型的美式食品是牛排和三明治，以及街头随处可见的汉堡，这是普通人果腹的主要选择，而且看起来他们好像也吃不烦。超市里面也有散装肉卷菜卷供应，时间紧张了可以在超市提供的几张小桌边随吃随走。天热的时候一些餐馆也会把桌子搬到大路边来，但他们既不会把道路全占，也不会搞任何露天烧烤。
　　
在美国吃饭有几个特点：
第一，美国人吃饭都比较简单，一份盖浇饭，一碗面条丶甚至一盘起司沙拉就能对付，极少有吃大桌的，白领也不会因此而觉得丢面子；第二，因为管理有方，不会有催餐的情况，服务员"马上就好"的通用语这里是听不到的；
第三，需要按照餐费10-15%的标准付小费，这是服务生的主要收入，不能少的，包括订外卖也是需要付给送餐者小费的，国人对此可能会觉得不太适应；
第四，对美国人来说晚饭是正餐，中午一般都是在单位凑合一下，晚上要正式吃，所以餐馆的晚饭不仅品种更加丰富，而且价格也贵一些。
　　
在美国就餐的总体花销很低，尤其是相对于当地人的收入，比较贵的是美国牛排，也是他们招待客人的招牌菜，一大块半生不熟丶无言辣味的牛肉摆在盘子里，老外很快就津津有味的吃完了，国人没有那样的配套胃口，不仅吃的很慢，而且吃完后第二天肚子还鼓胀胀的。大学里面办讲座，有时也会提供餐饮，无非就是一些小蛋糕丶饼干丶可乐等，讲究一些的还有寿司和小块的披萨，偶尔也会订中餐盒饭。美国的自助餐厅不少，在华盛顿那样的城市，一个典型的印度中午餐要价只有10块，至少有十多种菜品可选；而带各种海鲜的韩餐或中餐，晚饭的价格也只要15丶6块，打工仔都享受得起。
　　
提到餐饮，不得不谈谈享誉世界的中餐。美国的中餐馆分布比较集中，各种档次都有，除了桌餐丶套餐，还提供快餐服务，盒饭是三菜一饭，分量很足非常实在，旧金山唐人街的盒饭只要4块多，在夏威夷海边的价格也只有不到6块钱，物美价廉。想吃好一点的就去小餐馆，一般两人份的三菜一汤套餐也就20块出头，最后往往还能打包带走。如果是安排会议，当地人还是喜欢桌餐，这就比较讲究了，一道道菜品轮番上场，跟国内没有什么差别。美国人对中餐的评价是，好吃但太麻烦，愿意吃但不愿学做。最受老外欢迎的家常菜是鱼香肉丝和宫保鸡丁。不过总的来说，中餐到了美国都变味了，美其名曰改良，吃惯了正宗川菜口味的恐怕会非常失落，因为老外不善食辣，所以中餐馆也投其所好。这个时候如果实在忍不住，就只能自己动手了，好在中国店里什么都有，正宗的大路货一样不缺，买回来到家忙乎一通，一桌货真价实的中餐就登场了，会引得很多老外也口水连连呢。

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