历史
休斯顿建立于一百多年前的1836年，但其真正发展则在1900年Galveston遭受大飓风袭击之后。从那以后，德州南部的工商业重心从Galveston转移到休斯顿，休斯顿才得以兴旺发达，以至到现在成为全美国第四大城市，最大的能源中心，最大的港口之一，以及航天中心。
休斯顿建立之初，我们华人的先辈即在此创业生息，到1900年时已有一千多人。华裔人口的增长得益于七十年代越南来的移民，以后的台湾来的和九十年代后大陆来的移民。现在休斯顿华裔总数估计不下二十万。
餐馆
休斯顿的饮食多样，几乎什么都有。但与美国其它城市相比，它的墨西哥风味的饮食及德州牛排是其特色。紧临赫曼公园的Montrose地区有许多很有情调的小餐馆，提供各种风味的饮食。好的中餐馆大多都在中国城一带。 当然，姚餐馆是不得不提的，它在休斯顿西部（介绍姚餐馆的文章）。
学校
休斯顿的高等学校有莱斯大学(Rice University)，德州大学健康科学中心(University of Texas Health Science Center)，休斯顿大学(University of Houston)，贝勒医学院(Baylor College of Medicine)，德州南方大学(Texas Southern University)，休斯顿宗教大学(Houston Baptist University)等。
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