MenuSifu发布德州餐馆数据报告——同行每天赚多少？

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德克萨斯是美国人口第二多的州，目前仍在以每天1,000人的速度增长。
很容易理解为什么：就业机会多、体育文化蓬勃、可负担的住房、友好的税收政策、教育资源一流、多元文化……
目前有一百三十万亚裔在此生活，约占州总人口的4.6%，餐饮市场潜力巨大。
本文着重介绍德州当地小型餐馆2018年的营收情况，为在德州开店或有意向开店的老板们提供数据参考。

我们整理了商贸平台Womply上的数据。
其分析了2018年一整年，全美50个州及哥伦比亚特区的42223家餐厅的每日收入。
全部餐厅符合小企业资格、有完整一年的交易记录以及平均每天有多笔交易。

德州概览
德州是美国平均餐馆日收入排名第22的州，其日收入低于全国平均水平的5%。
平均每家小型餐馆每日：

对比全国：




餐馆一周表现
在德州，每周总收入的53%来自于周五、六、日。
周六是一周中销售收入最多的一天，占整周收入的19.16%，
周一则是表现最差的一天，占整周的9.99%。

周六也是一周中客流量最大的一天，德州的小型餐馆当日平均要处理56笔交易。
当地消费者在周六的平均单笔消费最高，为$29.35，比整周的平均值高出15%。


餐馆全年表现
由于气候温和，德州的餐馆收入全年变化起伏很小。

最赚钱的节日？
春天是对德州餐馆来说最重要的季节。
母亲节周末、圣帕特里克节是孤星州(Lone Star State)最赚钱的节日。

2018年德州小型餐馆日收入前五

2018重要节日餐馆销售收入

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只有对行业有个大体评估，才能对自身有更清晰的认识。
后面MenuSifu将陆续为老板们带来其他州的数据报告，敬请关注。
查看【全美餐馆数据报告】点击 https://www.menusifu.com/zh/【美国餐馆数据报告】全国篇/

Reference,
https://www.womply.com/