维生素保健品的食物替代品

维生素B3（Vitamin B3） 

可以吃些三文鱼丶金枪鱼或甜菜代替。 
多年来，维生素B3被广泛用于治疗从老年痴呆症到心脏病的各种疾病。但是最近的研究呼吁停止过量的使用。2014年，一项针对2.5万名心脏病患者的大型研究发现，长期服用维生素B3并不能降低心脏病丶中风或死亡的发病率。此外，研究发现服用B3补充剂的人更容易出现感染丶肝脏问题和内出血。 

维生素C（Vitamin C） 

可以吃些柑橘类水果。 
维生素C可能并不能帮助你对抗感冒。2013年对1万1300多人的29项试验发现“维生素C对感冒持续的时间或严重程度没有一致的影响”。研究人员发现，马拉松运动员和滑雪者等，补充维生素C会有一些好处，不过在这些小型人群中观察到的效果也很小。大量补充维生素C可能也是有害的。研究表明，服用2000毫克或者更多的维生素会增加患肾结石的风险。为了安全起见，还是从食物中获取维生素C吧。 

维生素E（Vitamin E） 

过量摄入会增加患某些癌症的风险，可以改吃菠菜。 
维生素E因其能预防癌症而流行起来。但2011年一项针对3万6000名男性的大型研究发现，服用维生素E的男性与服用安慰剂的男性相比，患前列腺癌的风险增加了。如果想要摄取更多的维生素E，别吃药片了，来份新鲜的菠菜沙拉。像菠菜这样的深绿色蔬菜富含这种物质。 

抗氧化剂（Antioxidants） 

可能会增加患癌风险，可以吃些浆果。 
维生素A丶C和E是许多水果中富含的抗氧化剂，尤其是浆果和蔬菜，它们因为所谓的抗癌能力而受到吹捧。但研究表明，当摄入过量时，抗氧化剂也可能是有害的。对男性吸烟者进行的一项长期研究发现，那些经常服用维生素A的人，比没有服用的人更容易患肺癌。2007年，对几种不同类型的抗氧化剂的研究表明：使用β—胡萝卜素丶维生素A和维生素E可能会增加死亡风险。 

益生菌（Probiotics） 

可以吃酸奶代替。 
益生菌，也是一种昂贵的细菌补充剂，每颗药丸的价格可能超过1美元，但其实在酸奶和其他发酵食品中都会有。很多人认为益生菌对调节我们的肠道和健康起着很重要的作用，它们有时会帮忙，有时则不然，与其花钱买药丸，不如买酸奶。 

复合维生素（Multivitamins） 

均衡饮食就能得到你所需要的一切。 
几十年来，人们一直认为复合维生素对整体健康至关重要。维生素A保护视力，维生素B让人活力充沛，维生素C增强免疫力…其实我们可以从食物中得到这些成分，而且有研究表明，这些摄入多了是会造成伤害的。2011年的一项针对近39000名年龄在25岁以上的女性的研究发现，长期服用这些药物的女性，死亡风险比那些不服用的女性要高。