金冠

蒸点
虾烧卖
豉汁蒸凤爪
香滑奶王包
晶莹鲜虾饺
蚝皇叉烧包
鲜竹牛肉球
流沙包
芝麻流沙包
豉汁蒸排骨
蟹皇蒸烧卖
蚝油鲜竹卷
荷香糯米鸡
北菇鸡包
马拉糕
潮州蒸粉果
疆葱牛柏叶
腊肠卷
生炒糯米饭
咖喱墨鱼仔
腐皮玉子豆腐

新点心
百花酿青椒
百花酿茄子
炸虾丸
芝麻莲蓉煎仔堆
芝麻豆沙煎仔堆
沙律明虾角
香煎韮菜果
百花炸蟹钳
蜂巢香芋角
腊味萝卜糕
鲜虾腐皮卷
安虾咸水角
香煎芋头糕
上素鲜腐皮卷
香茜鱼翅饺
炸油条
百花酿豆腐
脆皮炸春卷
香菇素春卷
鲜煎肉窝贴
煎鲜肉饺子

焗甜品类
擂沙汤丸
糯米糍

厨
韮菜猪红
白粥
五香金钱肚
豉油王炒面
海鲜粥
皮蛋瘦肉粥
蚝油芥兰
白灼牛柏叶
豉汁青口

前菜
炸春卷
佛山扎蹄
酥炸鹌鹑
炸素菜春卷
白云凤爪
凉拌海蜇丝
玉龙卷

汤
蟹肉鱼肚羹
西湖牛肉羹
鸡蓉粟米羹
蟹肉芦笋羹
西湖鱼茸羹
一品海皇羹
蟹肉会冬茸羹
瑶柱会冬茸羹
猪红鱼片汤

鸭和鸡
姜葱霸王鸡
腰果炒鸡球
咖喱鸡球
凉拌芝麻手撕鸡
金冠贵妃鸡
北京片皮鸭（两吃）
菜胆上汤鸡
宫保鸡球
蜜桃炒鸡球
豉椒炒鸡球

牛和猪
蜜椒牛仔骨
脆皮炸大肠
香萝咕咾肉
京都焗排骨
中式牛柳
椒盐牛仔骨
香橙焗肉排
豉椒桂花肠
梅菜扣肉
椒盐焗排骨
彩虹牛柳丝
蜜椒牛柳
酸菜炒牛肉
葱爆牛肉
兰远滑牛肉
青椒牛肉
豉椒大肠
酸菜大肠
蜜椒猪扒
芥兰腊肉
韮菜花腊肉
四季豆腊肉

海鲜
滑蛋炒虾球
椒盐双龙虾
姜葱双龙虾
椒盐软壳蟹
豉椒炒蚬
沙律合桃虾球
椒盐鲜鱿
XO韮菜花鱼球
黑椒双龙虾
红烧鱼扒
沙茶炒蚬
椒盐鱼球
蕃茄鱼球
红烧海参
西兰花炒带子
腰果鲜虾球
九层塔炒蚬
双耳扒海参
酥炸大生蚝
姜葱生蚝
蜜椒生蚝
椒盐多春鱼
椒盐中虾
豉椒鲜鱿
酸菜鲜鱿
XO韮菜花虾干
XO小炒王
油泡鱼球
湖南鱼
脆皮鱼
白灼蚬

豆腐
椒盐玉子豆腐
双菇玉子豆腐
福建玉子豆腐
麻婆豆腐
百花蒸酿豆腐
红烧豆腐

铁板
铁板黑椒牛仔骨
铁板沙茶海鲜
铁板姜葱生蚝
铁板黑椒牛柳
铁板豆豉鸡球

煲仔
鱼香茄子煲
红烧鱼球煲
牛尾煲
黑椒茄子牛仔骨煲
冬菇鸭掌煲
咸鱼鸡粒豆腐煲
XO海鲜豆腐煲
萝白牛腩煲
火腩生蚝煲
韮菜猪红煲
粉丝什菜煲
鸭掌海参煲

蔬菜
蒜蓉豆苗
皮蛋上汤豆苗
煎酿三宝
马拉盏四季豆
蟹肉扒豆苗
双菇扒菜胆
八宝素菜
蒜茸四季豆
干煸四季豆
蒜茸油菜

米线
芥兰牛河
招牌煎面
干烧伊面
星洲炒米
干炒牛河
豉椒牛河
豉椒排骨河
海鲜炒河
沙茶牛河
招牌炒河
海鲜煎面
鸡丝煎面
素菜煎面
杨州窝面
雪菜火鸭丝炆米
夏门炒米

炒饭
杨州炒饭
生炒牛肉饭
腊肠炒饭
虾炒饭
素菜炒饭
咸鱼鸡粒炒饭
蒸饭

饮料
奶茶
泰国茶
汽水
冻茶
热茶
菊花茶
冰咖啡
泰国绿茶
桃子红茶
荔枝红茶

肠粉（限定）
香滑炸两
豉汁排骨蒸肠粉
爽滑净肠粉
蜜汁叉烧肠粉
鲜虾滑肠粉
香茜牛肉肠粉
葱花虾米肠
牛腩肠粉
香茜葱花肠粉