川三椒Galleria

**冷菜 Cold Appetizer**
开胃利器，唤醒味蕾的第一拍。
口水鸡，鲜辣诱人，叫人忍不住直流口水；擂椒皮蛋，皮蛋遇上鲜辣擂椒，独特风味令人上瘾；夫妻肺片，麻辣爽口，牛肉与牛筋的完美结合；蒜泥白肉，香浓蒜味搭配嫩滑猪肉，给你醇厚的口感冲击。还有川北凉粉、鲜椒牛肚、葱油蚕豆和拍黄瓜，每一道都是清爽与浓烈的碰撞。

**小吃 Flavor Snacks**
传统与创意齐飞，点心的快乐小宇宙。
担担面那份浓郁的芝麻香扑面而来，小笼包肉汁爆棚，葱油饼层层酥香，素春卷外脆里嫩。甜蜜的酒酿小圆子和红糖糍粑给你甜甜的幸福，蒸饺、锅贴和红油抄手辣味十足，每一口都是满满的满足。

**汤 Soup**
暖心暖胃，汤汤水水的情怀。
紫菜蛋花汤清新淡雅，时蔬豆腐汤轻盈养生，酸辣汤酸爽开胃，鸡茸玉米羹细腻醇厚，给你舌尖上的温暖怀抱。

**鸡 Chicken**
多样辣味，鸡肉演绎火辣旋律。
风味尖椒鸡香辣过瘾，左宗棠鸡甜中带辣，三椒芋儿鸡香气四溢，宫保鸡丁辣而不燥，芝麻鸡香脆浓郁，三椒脆皮鸡外酥里嫩，三椒辣子鸡辣味直击心脏。

**猪 Pork**
家乡味浓，经典与创新齐飞。
回锅肉肥而不腻，鱼香肉丝酸辣鲜香，蚂蚁上树口感弹牙，香菜猪排骨香气扑鼻，芽菜扣肉肥美诱人，香干肉丝与蒜苗老腊肉交织出浓郁乡情。椒盐排骨和三椒虎皮肘，香辣酥脆，诱惑难挡。

**牛 Beef**
嫩滑多汁，牛肉的豪情万丈。
葱爆牛肉鲜嫩爽口，金汤肥牛浓郁鲜香，水煮牛肉辣味十足，京葱肥牛卷鲜嫩多汁，孜然牛肉与三椒嫩牛肉辣味浓郁，黑椒牛肉黑椒香气扑鼻，肉质鲜美。

**特色菜单**
重庆毛血旺辣得过瘾，干锅肥肠香气四溢，三椒溜肥肠辣而不燥，辣子肥肠热辣鲜香，带你进入麻辣江湖。

**海鲜 Seafood**
鲜香诱人，海味十足。
外婆豆花鱼滑嫩入味，香辣鱼片酥脆辣爽，椒盐大虾鲜香酥脆，藤椒鱼片麻辣鲜香，水煮鱼片辣得恰到好处，椒盐鱼片酥脆鲜美，糖醋鱼片酸甜开胃。烤全鱼炭火香浓，三椒虾球和干锅香辣虾香辣扑鼻，海鲜控的最爱！

**蔬菜 Vegetable**
清新爽口，色香味俱佳。
青江菜蒜蓉和炝炒的完美结合，鱼香茄子酸辣浓郁，干煸四季豆香脆有味，干锅菜花香辣鲜美，包心菜烧炒酸辣蒜蓉多变，土豆丝清爽可口，麻婆豆腐麻辣鲜香，时令蔬菜鲜嫩入味，健康与美味兼得。

**奶茶 Milk Tea**
一口甜蜜冰爽，奶香与果香交织的魔法。
蓝莓气泡水清新爽口，黑糖珍珠抹茶香浓甜蜜，招牌奶茶经典不败，汉堡气泡水趣味十足，荔枝玫瑰气泡水香气迷人。芒果脏脏奶浓郁醇厚，芒果柠檬茶清新解渴，抹茶系列椰椰香浓，百香果柠檬汽水酸甜开胃，草莓系列甜蜜诱人，泰茶和紫薯香芋奶茶更是温柔而有层次，给你多重味觉享受。